Esta ciudad que se encuentra a 8 kilómetros de la capital de Veracruz, Xalapa. Coatepec, se desglosa del náhuatl “coatl-tepetl” que significa “en el cerro de las culebras”.
Historia de la ciudad.
Esta localidad fue fundada por la cultura Totonaca, situado en lo que es llamado Coatepec el viejo.
En la época de la colonia, los cronistas no mencionan este lugar en concreto, sin embargo, se registro que este era el paso para llegar a la gran Tenochtitlan.
La fundación de la ciudad fue registrada para 1702, cuando fue construida la parroquia de San Jerónimo.
Para 1847, se le otorgo el título de villa, pues el valor que mantuvo erguida la comunidad al enfrentarse al ejército estadounidense, cuando invadieron México por el puerto de Veracruz, y recordando el nombre de Juan Clímaco Rebolledo.
El 16 de diciembre de 1886, la legislatura estatal bajo el régimen del General Juan de La Luz Enríquez, cambio la categoría de villa a ciudad, la comunidad de Coatepec.
El café haciendo historia.
En esta ciudad, se comercializa y se produce café de altura. Se dice que en la primera zona donde se cultivó el café fue en Coatepec, destacando Veracruz como el primer lugar en cosechar café, cuando arribó este a México, para finales del siglo XVIII.
Las primeras plantas de café se trajeron desde cuba y fueron sembrada en la ex hacienda Zimpizahua. La remuneración económica del café comenzó hasta finales del siglo XIX y para 1888, Coatepec se había consolidado como un importante exportador de café.
La competencia en producción del grano de café y sus diferentes métodos semi artesanales, hacen que la producción, el embalaje y la exportación, sean más sencillas. Veracruz se Encuentra en el segundo peldaño como productora de café, pues Chiapas cuenta con el primer lugar aportando un 25 porciento nacional.
Entre las cosechas de café que produce este lugar y que han tenido un reconocimiento a nivel internacional son Typica, Bourbon, Mundo Novo, Garnica. El aroma y la acidez creando un delicioso cuerpo al gusto, son características que brinda la altura de la cosecha; a un nivel de altura de 900 metros a nivel del mar y bajo sombra, se obtiene un buen café. Coatepec se encuentra a una altura de 1250 metros sobre el nivel del mar, lo que hace que el café sea excepcional.
Atractivos turísticos.
Vista de los tejados del centro de Coatepec. | Fotografía Rescatada de nuestro álbum de destinos.
•Aún conserva sus estructuras antiguas que vivieron las exportaciones del siglo XX. Se encuentran estructuras y soberbias casonas con elegantes portones, casonas de los pisos. Sus calles conservan su regularidad que caracteriza los tejados, sus halconerías forjadas que miran hacia los jardines arábigos.
•Esta no solo es la ciudad del café, sino también de las orquídeas, que se pueden encontrar fácilmente en el parque de Hidalgo, en la alameda central.
•La gastronomía típica de Veracruz toma forma en sopa de pan, estofado de gallina y langostinos del río que son bañados en salsa de chipotle o salsa verde. Sus helados con preparados de forma natural con frutas típicas de la zona, al igual que sus licores.
•La artesanía luce en creaciones de madera y talabería.
•Siendo una ciudad tradicional, se celebran fechas como las de navidad, día de muertos, día de la madre, y en ocasiones decembrinas, los estudiantes cantan villancicos por las calles y pastorelas que entretienen a todas las familias.
•La principal festividad es la celebración del Santo Patrono, San Jerónimo. La fecha para esta festividad es el 29 de septiembre de cada año.
Cascadas y estaciones que debes conocer en esta localidad:
✔Cascada «Bola de oro»
✔Cascada de Chopantla
✔Cascada La Granada
✔Cascada de Mahuixtlán
✔Salto del Tecajete
✔El Cerro de las Culebras.
✔El cerro de la Campana
✔El cerro de La Orduña
✔El Bosque Briones
Ahora que tienes una guía general de lo que te espera en Coatepec, estas listo para visitar nuestro portal de experiencias que te llevaran a este increíble destino.
Haz tu maleta y vámonos de viaje a la estupenda villa de Coatepec con vadevia.
Centro de Coatepec, Veracruz. | Fotografía rescatada de nuestro álbum de destinos.
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